Calsots rebossats amb salsa romesco

Menú del 5 al 8 de desembre

                                                       

Primers plats

·      Formatge de cabre amb melmelada de tomàquet

·     Calçots arrebossats amb salsa romesco (conté maizena , fruits secs i ou)

·      Carxofes al forn amb pernil i tomàquet

                                                                 

Segons plat

·       Cuixa de pollastre rostit amb bolets

·       Mitjana de vedella a la brasa acompanyat amb carabassó

·      Graellada de carn amb acompanyament ( xai, pollastre, conill i botifarra blanca)

      

Postres         

·                      Pinya natural amb crema cremada (conté maizena , llet sense lactosa i ou)

·                      Pomes al forn amb suc de taronja i canyella (conté especies) 

·                       Crep de soja amb melmelada (conté maizena i ou )

                       

Menú del 25 al 27 de octubre

Primers plats

·      Escalivada amb ou dur i seitons

·     Formatges de cabra, ovella i vaca amb melmelada de tomàquet

·      Amanida amb raïm, fruits secs i codony

                                                                 

Segons plat

·       Botifarra esparracada amb all i oli gratinat acompanyat amb patates al caliu i carabassó  (conté ou)

·       Civet de senglar

·      Graellada de carn amb acompanyament ( xai, pollastre, conill i botifarra blanca)

      

Postres         

·                      Flamet de cafè amb gelat de Xixona(conté lactosa i fruits secs) 

·                      Sorbet de llimona (conté ou) 

·                       Crema catalana cremada amb pinya natural (conté maizena, ou i llet sense lactosa)

                       

Menú del cap de setmana del 18 al 20 de octubre

Primers plats

·      Saltejat d'espàrrecs verds amb rossinyols

·     Pissarra de formatges de cabra, ovella i vaca amb melmelada de tomàquet

·      Crep de verdures amb ceps (conté ou i farina espelta i soja)

                                                                 

Segons plat

·       Pollastre rostit amb trompetes de la mort (conté maizena)

·       Civet de senglar amb bolets

·      Graellada de carn amb acompanyament ( xai, pollastre, conill i botifarra blanca)

      

Postres         

·                      Flam de cafè amb gelat de Xixona( gelat conté lactosa i fruits secs) 

·                      Sorbet de llimona (conté ou) 

·                       Crema catalana cremada amb pinya natural (conté maizena, ou i llet sense lactosa)

                             

“Segueix-nos a l’Instagram: @rest_can_traveria” 

                                                    

Menú del cap de setmana del 09 al 11 d'agost

Primers plats

·      Amanida amb fruita i seitons

·     Pissarra de formatges de cabra i ovella amb melmelada de tomàquet

·      Carpaccio de bacallà amb tomàquet ratllat

                                                                 

Segons plats

·       Pollastre rostit amb trompetes

·       Mitjana de vedella acompanyada amb carabassó

·      Graellada de carn amb acompanyament ( xai, pollastre, conill i botifarra blanca)

      

Postres         

·                      Sorbet de llimona   

·                      Suc de taronja amb gelat de vainilla (conté lactosa) 

·                       Crema catalana cremada amb pinya natural (conté maizena, ou i llet sense lactosa)

                       

“Segueix-nos a l’Instagram: @rest_can_traveria” 

Menú del cap de setmana del 2 al 4 d'agost

Primers plats

·      Sopa de meló amb virutes de pernil serrà (conté llet soja)

·     Pissarra de formatges de cabra amb melmelada de tomàquet i torradetes sense gluten

·      Crep de soja i farina d’espelta amb verdures acompanyat amb salsa de carabassa (conté ou)

Segons plats

·       Cuixa d’ànec confitat amb peres i confitura de fruits vermells

·       Mitjana de vedella de Girona amb patates al caliu

·      Graellada de carn amb acompanyament ( xai, pollastre, conill i botifarra blanca)

      

Postres         

·                      Assortit de flamets de xocolata, cafè i xixona    (conté ou, soja i fruits secs)

·                      Suc de taronja amb gelat de vainilla (conté lactosa) 

·                       Crema catalana amb pinya natural (conté maizena, ou i llet sense lactosa)

                       

“Segueix-nos a l’Instagram: @rest_can_traveria” 

Menú del cap de setmana del 19 al 21 de juliol

Primers plats

·      Canelons d’espinacs (conté llet i gluten)

·     Pissarra de formatges de cabra amb melmelada  

·      Torrades amb escalivada, ou dur i seitons (conté gluten)

Segons plats

·       Botifarra esparracada amb all i oli gratinat i patates al caliu  (conté ou)

·       Crep de soja amb verdures i salsa de pèsols (conté espelta, ou)

·      Graellada de carn amb acompanyament ( xai, llom, botifarra negre, botifarra blanca)

      

Postres

·                      Sorbet de llimona amb un toc àcid (conté ou)

·                      Copa de crema blanca amb gelat de turró (conté ou, maizena i soja)  

·                       Crema cremada amb gelat de vainilla (conté maizena, ou i llet sense lactosa)

                        

“Segueix-nos a l’Instagram: @rest_can_traveria” 

Menú del cap de setmana del 5 al 7 de juliol

                                                       

Primers plats

·      Sopa de meló amb virutes de pernil  serrà

·     Pissarra de formatges de cabra i ovella amb melmelada de tomàquet  

·     Torrades amb escalivada (pebrot, ceba i albergínia) amb seitons i ou dur (conté gluten)

Segons plats

·       Pollastre rostit amb ceba, alls tendres i herbes aromàtiques

·       Mitjana de vedella a la brasa amb patates fregides  

·      Graellada de carn amb acompanyament ( xai, pollastre, conill, botifarra blanca)

      

Postres

·                      Gelat de vainilla amb crema catalana cremada (conté lactosa, maizena i ou)

·                      Flamet de Jijona i xocolata amb gelat de torró (conté soja i fruits secs)  

·                       Crep de soja amb melmelada de fruits del bosc i xocolata calenta (conté soja, margarina, ou i farina d’espelta)

                        

“Segueix-nos a l’Instagram: @rest_can_traveria” 

Menú cap de setmana del 28 al 30 de Juny

Primers plats

·      Sopa de meló amb virutes  de pernil  serra

·     Pissarra de formatges de cabra i ovella amb melmelada de tomàquet  

·      Carpaccio de bacallà amb tomàquet i olivada

Segons plats

·       Mandonguilles de vedella de Girona amb pèsols

·       Mitjana de vedella a la brasa amb patates fregides  

·      Graellada de carn amb acompanyament ( xai, pollastre, conill, botifarra blanca)

      

Postres

·                      Sorbet de llimona amb un toc àcid (ou)

·                      Flamet de cafè amb gelat de jijona (llet i fruits secs)  

·                       Crema cremada amb pinya natural (maizena, ou i llet sense lactosa)

Menú cap de setmana del 21 al 23 de juny

Primers plats

·      Musclos al vapor o a la marinera

·     Pissarra de formatges de cabra i ovella amb melmelada de tomàquet  

·      Carpaccio de bacallà amb tomàquet i olivada

Segons plats

·       Pollastre rostit amb trompetes (bolets) 

·       Mitjana de vedella a la brasa amb patates fregides  

·      Graellada de carn amb acompanyament ( xai, pollastre, conill, botifarra blanca)

      

Postres

·         Gelat de vainilla amb crema catalana cremada  (conté ou ,llet  sense lactosa, maizena i canyella)       

·       Sorbet de llimona (conté lactosa)

·       Crep de soja amb melmelada (conté ou i maizena)

   

“Segueix-nos a l’Instagram: @rest_can_traveria”