divendres, 12 de maig del 2017

Menú del cap de setmana del 12 al 14 de maig

Primers plats
·     Torrades amb formatge de cabra i melmelada de les Flors del Montseny
·     Amanida amb sèsam negre, pipes i taronja confitada
·     Crep de verdures

Segons plats
·       Pollastre rostit amb ceba i blat
·       Timbal de filet de senglar amb patates i ceba macerat amb vi
·       Graellada de carn amb acompanyament ( xai, conill, pollastre, botifarra blanca, botifarra negre)

Postres
·     Crema de taronja sense llet ni sucre(conté maizena i ou)
·     Tocinet de cel (conté ou)
·     Delícies de llimona (conté lactosa)


-Tots els postres són casolans

divendres, 5 de maig del 2017

Menú del cap de setmana del 5 al 7 d'abril

Primers plats
·     Carpaccio de bacallà
·     Milfulles de verdures i bolets
·     Varietat d’enciams amb fruits secs i formatges del Montseny

Segons plats
·       Mitjana de vedella amb acompanyament
·       Ànec confitat acompanyat amb melmelades
·       Graellada de carn amb acompanyament ( xai, conill, pollastre, botifarra blanca, botifarra negre)

Postres
·     Pinya natural amb crema cremada (conté lactosa, maizena i ou)
·     Crep de soja amb melmelada
·     Crema de soja


-Tots els postres són casolans

divendres, 28 d’abril del 2017

Menú del cap de setmana del 28 al 30 d'abril

Primers plats
·     Pissarra de formatges del Montseny amb melmelada de les flors del Montseny
·     Espàrrecs triguers amb pernil a la milanesa
·     Amanida amb mongetes de Santa Pau (conté ou i tonyina)

Segons plats
·       Pollastre rostit amb ceba i herbes aromàtiques
·       Farcellet de vedella amb acompanyament
·       Graellada de carn amb acompanyament ( xai, conill, pollastre, botifarra blanca, botifarra negre)

Postres
·     Mel i mató (conté lactosa)
·     Pastís de Can Traveria

·     Flam de taronja amb pols de cacau

divendres, 21 d’abril del 2017

Menú del cap de setmana del 21 al 23 d'abril


Primers plats
·     Carxofes al forn farcides de pernil i tomàquet
·     Pissarra de formatges del Montseny
·     Amanida amb fruits secs, pasta filo i virutes de serrà

Segons plats
·       Mitjana de vedella amb salsa al pebre (conté mantega)
·       Timbal de gall d’indi amb ceba i patates (conté herbes aromàtiques)
·       Graellada de carn amb acompanyament ( xai, conill, pollastre, botifarra blanca, botifarra negre)

Postres
·     Pinya natural amb crema cremada(conté maizena i ou)
·     Flam de xocolata farcit de trufa (conté llet)
·     Crep de soja amb melmelada (conté ou, mantega i maizena)


-Tots els postres són casolans

dijous, 13 d’abril del 2017

Manú de la setmana santa

Primers plats
·     Carpaccio de bacallà amb tomàquet i olivada
·     Amanida amb tonyina i formatge de cabra
·     Carxofes al forn amb tomàquet

Segons plats
·       Bacallà amb peres i ou dur (conté gluten)
·       Cabrit a la milanesa (conté ou i gluten)
·       Graellada de carn amb acompanyament ( xai, conill, pollastre, botifarra blanca, botifarra negre)

Postres
·     Pinya amb crema cremada
·     Trufes casolanes (conté lactosa)
·     Crep de soja amb xocolata desfeta (conté ou i maizena)


-Tots els postres són casolans

divendres, 31 de març del 2017

Menú del cap de setmana del 8 al 10 s'abril


Primers plats
·     Carxofes al forn farcides de pernil i tomàquet
·     Verdures a la brasa amb salsa romesco
·     Amanida amb fruita i formatges del Montseny

Segons plats
·       Vedella marinada sobre un llit de patates
·       Brotxeta de xai adobada amb mongetes de santa pau(conté herbes aromàtiques)
·       Graellada de carn amb acompanyament ( xai, conill, pollastre, botifarra blanca, botifarra negre)

Postres
·     Mel i mató
·     Maduixes amb suc de taronja
·     Peres al vi


-Tots els postres són casolans

divendres, 24 de març del 2017

Menú del cap de setmana del 24 al 26 de març

Primers plats
·     Crep de verdures amb salsa de pèsols (conté llet de soja, maizena i ou)
·     Formatges del Montseny amb melmelada (conté llet de cabra)
·     Carpaccio de bacallà

Segons plats
·       Mitjana de vedella amb salsa al pebre (conté farina i mantega)
·       Civet de senglar
·       Graellada de carn amb acompanyament ( xai, conill, pollastre, botifarra blanca, botifarra negre)

Postres
·     Pinya amb crema cremada (conté lactosa, ou i maizena)
·     Pastís de formatge (conté ou, llet i farina)
·     Mel i mató(conté ou)


-Tots els postres són casolans