divendres, 8 de març del 2019

Menú del cap de setmana del 8 al 10 de març


Primers plats
·      Calçots arrebossats amb farina d’espelta i salsa romesco (conté, ou i fruits secs)
·      Carxofes al forn amb tomàquet i pernil
·      Torrades de pagès amb escalivada, seitons i anxoves de L’Escala   (conté gluten i ou)

Segons plats
·       Timbal de gall d’indi amb ceba i patates
·       Mitjana de vedella amb salsa al pebre
·       Graellada de carn amb acompanyament (xai, pollastre, botifarra blanca i conill )
      
Postres
·       Sorbet de llimona
·       Pinya natural amb crema cremada (conté llet sense lactosa, maizena i ou )       
·       Crep de soja farcit de melmelada de fruits vermells i xocolata calenta(conté ou, maizena i la xocolata lactosa)


dissabte, 2 de març del 2019

Menú del cap de setmana del 1 al 3 de març


Primers plats
·      Crep  de verdures amb ceps (conte llet de soja, ou i maizena)
·      Carxofes al forn amb tomàquet i pernil
·      Amanida amb formatge de cabra, seitons i vinagreta de mostassa (conté ou)

Segons plats
·       Pollastre rostit amb trompetes
·       Civet de senglar
·       Graellada de carn amb acompanyament (xai, pollastre, botifarra blanca)
      
Postres
·       Sorbet de llimona
·       Flam de de formatge fresc (conté llet sense lactosa i ou)       
·       Suc de taronja amb maduixes